Quattrocase: 270 kg
di tortelli, 4000
presenze e 110 Vespe
Nella foto un momento della “gara di lentezza” in Vespa nel sagrato dell’oratorio di Quattrocase
QUATTROCASE (CASALMAGGIORE) – C’è chi va piano, costretto da un regolamento particolarissimo che premia l’ultimo arrivato in una singolare gara d’abilitĂ sul sellino della mitica Vespa, e chi invece va fortissimo, superando numeri, quelli dello scorso anno, che giĂ sembravano un’eccezione irraggiungibile. “Quattrocase e le sue zucche” ha saputo abbinare, in questa edizione 2015, qualitĂ e quantitĂ : la qualitĂ della cucina, con prodotti fatti in casa e con la riconosciuta bontĂ in particolare di tortelli di zucca e dolci preparati dallo chef Massimiliano Cavalli Teodoro, amatoriale fin che si vuole ma degno probabilmente anche di qualche concorso, e dai tanti volontari, senza scordare il contributo del negozio “Lo Stop”, sempre affidabile in queste occasioni. Dall’altro la quantitĂ unita anche alla velocitĂ del servizio: questo punto è decisamente degno di nota perchĂ© evidenzia il progresso rispetto allo scorso anno, quando qualche polemica, in particolare sulla serata del sabato, si concentrò sul fatto che le scorte finirono e il servizio ai tavoli non fu così celere. Stavolta, invece, tutto è filato liscio e così l’unico reale tempo di attesa è stato quello delle code, fisiologiche vista l’affluenza, alla cassa. Un plauso insomma ai volontari, sempre piĂą numerosi e giovani anche come etĂ media.
“Abbiamo finito tutte le scorte – sorride Daniele Vezzoni, che dell’Associazione Emergenti, organizzatrice della quarta edizione e anche delle precedenti, è il presidente -. E ciò significa che abbiamo servito tra venerdì e sabato 270 kg di tortelli, che in parte speravamo di poter vendere da asporto la domenica, esaurendo però anche tutti gli altri piatti”. Vezzoni spiega che storicamente il calcolo dei presenti si fa contando i biglietti della lotteria venduti, ma la cifra sarebbe comunque indicativa. Tuttavia, di certo è stato superato il numero delle 4mila presenze sull’intero weekend, quando lo scorso anno si superò un’altra soglia fatidica, quella dei 2mila partecipanti. Cucina e spettacoli, con Alessandro Zaffanella che ha fatto da trascinatore non soltanto sabato sera assieme ai suoi Alterego, capaci di richiamare, per fama e bravura, un ulteriore numero di curiosi rimasti per tutte le tre ore e 40 minuti di spettacolo, ma anche domenica pomeriggio come presentatore delle gare di abilitĂ sulla Vespa. A vincere è stato chi arrivava per ultimo, con la possibilitĂ di allungare la gimcana per ritardare il taglio del traguardo, senza però poter posare i piedi per terra. E a proposito di Vesparaduno, dedicato alla memoria di Vincenzo Cuomo, la mattina di domenica si sono iscritti in 110: lo scorso anno ci si fermò a 50. Ecco perchĂ© sul “regno” delle zucche di Quattrocase, di questo passo, non tramonterĂ mai il sole.
Giovanni Gardani
© RIPRODUZIONE RISERVATA